وطبعا ماتنسوش اللايكات 

الكيكة الشاهقة الارتفاع اسرارها

المقادير؛

٤ حبات بيض-٢ كوب سكر-٣/٤ ٢ كوب دقيق-٣/٤ ٢ م ص بيكنج بودر -٣/٤ كوب زيت-كوب حليب-فانيليا

زبيب حسب الرغبة -بشر برتقال-ذرة ملح

الطريقة:

يفصل الصفار عن البياض

يخف الصفار مع كوب ونصف من السكر مع الفانيليا حتي يصبح كريمي 

يضاف الزيت بالتدريج 

يضاف اللبن الحليب  بالتناوب مع الدقيق  حتي تنتهي الكمية بنكون ضايفين البيكنج بودر  وبرش البرتقال والزبيب مع الدقيق 

نخفق بياض البيض مع ذرة الملح حتي يصير مثل الرغاوي

يضاف اليه نصف كوب السكر الباقي ويخفق جيدا حتي يتماسك  البياض

يضاف البياض بخفة علي خليط الصفار ويقلب بخفة تحت تختلط  المقادير 

يوضع في قالب مدهون وتوضع في الفرن علي حرارة ١٧٠ درجة

تحتاج لحوالي ساعة كاملة حتي تنضج او حسب الفرن

مع تحيات معكم ادمن #مفيدة#