الرقاق المصري:
المقادير:3كوب دقيق-م ص ملح-1/2 م ص خميرة خبز-2 م ك زيت-م ك سكر-2 م ك حليب بودر -ماء دافيء للعجن(حوالي كوب)
الطريقة:تجن المكونات مع بعضها وتترك ترتاح
تطع الي كريات صغيرة وتترك ترتاح
تفرد كل كرة علي الدقيق حتي تصير شفافة
توضع في فرن ساخن لدقائق وتخرج بمجرد ان تصبح يابسة
تعمل صواني الرقاق باللحم العصاج وألف هنا
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق