المقادير:
2 قطعة من صدور الدجاج المشوية مسبقا
نصف حبة من خس الكابوتشي او اي خس متوفر عندك
شرائح من جبنة البارميزان
2 قطعة من التوست مقطع مكعبات ومحمص
الصلصة:
2ملعقة مايونيز-م ك عصير ليمون-م ك زيت زيتون-ملح وفلفل
قطع من حبات الطماطم للزينة
الطريقة:
يقطع الخس ويوضع في طبق التقديم علي ان يكون جاف تماما (يجفف من ماءه بورق المطبخ)
ترص قطع التوست المحمص بطريقة جمالية فوق الخس
توزع شرائح الجبنة فوق الخس والتوست
تخلط مقادير الصلصة جيدا وترش علي الوجه
تقطع صدور الدجاج وتوضع علي الوجه
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق